Давайте дружить:
                                                                                                                                                                                                                 Подписаться на рассылку

Vescovi grani d'oro 7 арабик

Вкус достаточно сбалансированный, кислотность низкая, небольшой привкус миндаля - очень приятный. Послевкусие короткое, описать его мне сложно что то дымное. Очень и очень симпатично.












С этим кофе познакомилась случайно, примерно полгода назад. С тех пор он прочно находится в топе моих любимых.
D'Oro кофейные зерна, как видно из названия смесь семи видов арабики. Покупаю в килограммовой упаковке.



После вскрытия которой обнаруживаются  равномерно прожаренные темные зерна, со слегка блестящей поверхностью. 



Перемалываем, и явственно чувствуем классический, очень интенсивный аромат арабики. 
Варю в турке как всегда. 



Пенка плотная, кремового цвета. Аромат шикарный.
Пробуем. 



Вкус достаточно сбалансированный, кислотность низкая, небольшой привкус миндаля - очень приятный. 
Послевкусие короткое, описать его мне сложно что то дымное. Очень и очень симпатично. 

Это действительно качественный кофе, итальянской обжарки.

 


Рекомендую попробовать всем любителям арабики. Единственный минус, его не так то просто найти. Так что запоминайте картинку и вперед, на поиски новых кофейных ароматов и ощущений! 

Просмотров: 458
Другие статьи:

Мой фаворит
О моем фаворите, доминиканском кофе.

Милано эспрессо

Татьяна Аксиненко

Из своего путешествия по Африке, описанного в разделе "Записки путешественницы", я привезла два вида африканского кофе.

Санкт Мориц (St. Moritz Cafe)

Татьяна Аксиненко

Один из моих фаворитов, у которого имеется только один, но существенный недостаток - высокая цена.

MALONGO Гранд Резерв
Хотя я и поклонник моно сортов, но случаются в моей жизни и купажи. Сегодня разговор о MALONGO la grande reserve.

Vescovi grani d'oro 7 арабик
Вкус достаточно сбалансированный, кислотность низкая, небольшой привкус миндаля - очень приятный. Послевкусие короткое, описать его мне сложно что то дымное. Очень и очень симпатично.

Обжарщики кофе. Torrefacto
Фирму эту случайно нашла в интернете. Я почитала, посмотрела и что то меня зацепило. Пришло ощущение того, что ребята не просто жарят, а знают и главное, любят кофе. И заказала несколько позиций.

Марагаджип Гватемала Malongo
При всем моем внимании к этому сорту кофе, мне встречались только четыре страны, его производящие: Колумбия, Никарагуа, Мексика и Гватемала. Что очень интересно, вкус марагоджипа каждой страны разительно отличается. Я предпочитаю Гватемалу и французскую обжарку "Malongo".