Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#176 used as offset, casting to integer (176) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#176 used as offset, casting to integer (176) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#177 used as offset, casting to integer (177) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#177 used as offset, casting to integer (177) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#178 used as offset, casting to integer (178) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#178 used as offset, casting to integer (178) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#179 used as offset, casting to integer (179) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#179 used as offset, casting to integer (179) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#180 used as offset, casting to integer (180) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#180 used as offset, casting to integer (180) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#181 used as offset, casting to integer (181) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#181 used as offset, casting to integer (181) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#182 used as offset, casting to integer (182) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#182 used as offset, casting to integer (182) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#175 used as offset, casting to integer (175) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#183 used as offset, casting to integer (183) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#183 used as offset, casting to integer (183) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#184 used as offset, casting to integer (184) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#184 used as offset, casting to integer (184) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#185 used as offset, casting to integer (185) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#185 used as offset, casting to integer (185) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Милано эспрессоТатьяна Аксиненко Из своего путешествия по Африке, описанного в разделе "Записки путешественницы", я привезла два вида африканского кофе.
В России я их не видела, но не могу не поделиться. Хотя бы потому, что я в общем-то крайне редко пью кофе Африки – тот кофе, который мне попадается, имеет высокую кислотность, которая мне не нравится. Зайду с конца нашего путешествия и напишу о кофе, купленном в дьюти фри аэропорта Виндхука. По его названию – "Милано эспрессо" – видно, что кофе должен быть крепкий, сильной обжарки. Это тоже не самый мой любимый вид обжарки. Но беру два пакета, потому что мелкими буквами на пакете написано "Namibia". Кофе, запечатанный в пакет дьюти фри, проездом через Франкфурт благополучно добрался до моей дачи, где был вскрыт и опробован! Обжарка действительно сильная, оправдывающая своё название, зерна средней величины, по размеру, недостаточно ровные на мой взгляд для качественного кофе. Запах стойкий, но несильный. При помоле чувствуется, что зерна свежие – ручка мельницы идёт достаточно свободно. Стосковавшись по сваренному, а не просто заваренному кофе, закладываю в самую обыкновенную, без всяких заморочек турку, кусочек тростникового сахара для усиления кофейного вкуса, высыпаю свежемолотый африканский кофе и заливаю кипятком. Даю пене подняться и снимаю с огня. Когда пена опускается, начинаю нагревать снова. Так три раза. Разливаю по чашечкам. Пена стойкая и плотная – для меня это всегда показатель качества. Вкус... Вкус кофе меня поразил. Никакой кислотности не чувствую – насыщенный крепкий кофе, но при этом сбалансированный. С отличным долгим послевкусием! Вкус Африки... Красные пески Калахари, выжженный Намиб, дюны Соссуслвея... И улыбающиеся люди с кожей сильно обжаренного кофе! Отличный кофе! Strict Standards: Resource ID#187 used as offset, casting to integer (187) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#187 used as offset, casting to integer (187) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Strict Standards: Resource ID#188 used as offset, casting to integer (188) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 215 Strict Standards: Resource ID#188 used as offset, casting to integer (188) in /home/portalon/100hostov.com/docs/mysql.php on line 216 Просмотров: 1112
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||